Вкусные рецепты: Жареный картофель с пряными травами и специями , со сливочным соусом с чесноком., Солянка рыбная (Московская), Салат "Радость"

Жареный картофель с пряными травами и специями, со сливочным соусом с чесноком.Картофель почистить, хорошенько промыть в проточной воде, дать стечь воде, просушить, выложить на полотенце, нарезать брусочками. Выложить картофель в большую миску.Добавить сушеные пряные травы, паприку, и две ложки оливкового масла. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек картошки был покрыт смесью специй и масла. Посыпать картофель мукой, и ещё раз перемешать. Не солить!!! Выложить картофель в чашку фритюрницы и равномерно сбрызнуть оставшимся маслом. готовить в течении 35-40 минут. по желанию приправить картофель солью и перцем. Подавать на стол с соусом. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: Выложить сметану или свежие сливки в миску. Добавить обезжиренный сыр, и тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить чеснок, лук и специи. Тщательно перемешать.Выложить в сервировочную миску, украсить зеленью. Подавать на стол к жареному картофелю, или картофелю фри.

Вам понадобится:
ПРОДУКТЫ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
1 кг. картофеля,
1/2 мерной ложки сушеных пряных трав,(мерная ложка=столовая ложка),
1/2 ложки порошка паприки,
3 ложки светлого оливкового масла,
2 ложки простой муки,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ СОУСА:
150 мл. густой сметаны или свежих сливок,
150 мл. мягкого обезжиренного сыра,
2 зубчика чеснока, размять,
2-3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Солянка рыбная (Московская)Мелко порубленый лук положить в кастрюлю и обжарить на масле. Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешать и довести до кипения. Затем добавить нашинкованные грибы, каперсы, оливки, лавровый лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки раскладывают по куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавляют кружок лимона, зелень, маслины. К солянке подать расстегаи с рыбой

Вам понадобится:
200 г свежей семги,
200 г свежего судака,
200 г свежей (или соленой) осетрины,
100 г оливок,
2 столовые ложки томата-пюре,
3-4 белых маринованных гриба,
2-3 соленых огурца,без кожуры
1 луковица,
2 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка муки,
1 стакан огуречного рассола,
1 столовая ложка каперсов, черный перец, лавровый лист,соль по вкусу,
1,5-2 л мясного или рыбного бульона.
Салат "Радость"Рвем на кусочки листья салата руками Сыр крошим на неправильной формы небольшие кусочки Режем пополам вдоль огурец, затем дольками-полукругами Далее помидор неправильной формы кусочками Заправка для салата: сметана с чесночком Соль не добавляем, т.к.сыр соленый 5 минут и "Радость" готова! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 крупных помидора
2 свежих огурца
листовой салат пучок
сыр домашний соленый из коровьего молока или козий - 200 гр
сметана - 2 ст. ложки
чеснок половина зубка
02:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Рыбное филе жаренное с ветчиной и сыром, Сливочная колбаска"Волшебник изумрудного города", Капустный штрудель

Вкусные рецепты: Рыбное филе жаренное с ветчиной и с...

Рыбное филе жаренное с ветчиной и сыромРыбное филе солю, перчю и обжариваю обычным способ, в муке с двух сторон до золотистого цвета (не зажаривая). Затем его смазываю сверху горчичкой и выкладываю св...
Как сочинить анекдот?

Как сочинить анекдот?

«Приходит как-то Вовочка домой…» Готов поспорить, что когда вы слышите эту фразу, у вас в памяти всплывает пара-тройка анекдотов с подобным началом, которые вы не только слышали, но...
Польза пророщенной пшеницы

Польза пророщенной пшеницы

Нынешний век – век не только информационных технологий, но и век красоты и здоровья. Согласитесь, сейчас по-настоящему модно заниматься спортом, активно отдыхать и правильно питаться. И вместе со здор...
Как и где вести семейный бюджет

Как и где вести семейный бюджет

Вести семейный бюджет можно несколькими способами. Делать это можно в обычной тетради или амбарной книге. Либо это можно делать с помощью компьютера. На сегодняшний день существует масса специальных п...
Астрономия древней Греции

Астрономия древней Греции

Оценивая проделанный человечеством путь в поисках истины о Земле, мы вольно или невольно обращаемся к древним грекам. Многое зародилось у них, но и через них немало дошло до нас от других народов. Так...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 28-29 июля? «Темный рыцарь: Возрождение легенды» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 28-29 июля? «Т...

Никто и ничто не сможет помешать финальной части трилогии Кристофера Нолана о Бэтмене стать единоличным лидером проката на абсолютном большинстве территорий планеты Земля. Трагические события в Колора...
Стоит прочесть

Методика выбора инструмента для ремонта в квартире

При ремонте квартиры и при строительстве дома без электроинструментов (электрорубанок, пила, деревоо...

Впервые за границу. Последние приготовления - как

Приступаем к самому приятному — заключительный этап сборов, но приятного в нем только то,...

Строительство дачного дома: с чего начать?

Год от года создаются тысячи квадратных метров жилья. Строительство домов уже давно называют одной и...

ГДЗ

Сказать открыто, я ни разу не был прилежным школьником. У меня были хорошие оценки, однако это сложн...

Перед выбором: строительство или капитальный ремон

Строительство и реконструкция зданий - два разных понятия и процесса. Главная цель реконструкции зда...

Вкусные рецепты: Пелюстка, Суп из сухих белых гриб

ПелюсткаКапусту нарезаем шашками, морковь и свеклу натираем соломкой, чеснок нарезаем пластинками.Дл...

Как выращивать малину?

Малину сажают осенью в чистую от многолетних сорняков и хорошо заправленную органикой (6 -10 кг на 1...

Система из пяти фонем.

Но так как начальное [ы] ветре- ] чается лишь в немногих, к тому же особых словах (ыкать, ыканье - I...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 4-5 августа?

Последний летний месяц кинопроката стартует под прессом нолановского «Темного рыцаря», п...

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки. Язвенная болезнь – хроническое рецидивирующее заболева...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.