Вкусные рецепты: Жареный картофель с пряными травами и специями , со сливочным соусом с чесноком., Солянка рыбная (Московская), Салат "Радость"

Жареный картофель с пряными травами и специями, со сливочным соусом с чесноком.Картофель почистить, хорошенько промыть в проточной воде, дать стечь воде, просушить, выложить на полотенце, нарезать брусочками. Выложить картофель в большую миску.Добавить сушеные пряные травы, паприку, и две ложки оливкового масла. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек картошки был покрыт смесью специй и масла. Посыпать картофель мукой, и ещё раз перемешать. Не солить!!! Выложить картофель в чашку фритюрницы и равномерно сбрызнуть оставшимся маслом. готовить в течении 35-40 минут. по желанию приправить картофель солью и перцем. Подавать на стол с соусом. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: Выложить сметану или свежие сливки в миску. Добавить обезжиренный сыр, и тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить чеснок, лук и специи. Тщательно перемешать.Выложить в сервировочную миску, украсить зеленью. Подавать на стол к жареному картофелю, или картофелю фри.

Вам понадобится:
ПРОДУКТЫ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
1 кг. картофеля,
1/2 мерной ложки сушеных пряных трав,(мерная ложка=столовая ложка),
1/2 ложки порошка паприки,
3 ложки светлого оливкового масла,
2 ложки простой муки,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ СОУСА:
150 мл. густой сметаны или свежих сливок,
150 мл. мягкого обезжиренного сыра,
2 зубчика чеснока, размять,
2-3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Солянка рыбная (Московская)Мелко порубленый лук положить в кастрюлю и обжарить на масле. Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешать и довести до кипения. Затем добавить нашинкованные грибы, каперсы, оливки, лавровый лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки раскладывают по куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавляют кружок лимона, зелень, маслины. К солянке подать расстегаи с рыбой

Вам понадобится:
200 г свежей семги,
200 г свежего судака,
200 г свежей (или соленой) осетрины,
100 г оливок,
2 столовые ложки томата-пюре,
3-4 белых маринованных гриба,
2-3 соленых огурца,без кожуры
1 луковица,
2 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка муки,
1 стакан огуречного рассола,
1 столовая ложка каперсов, черный перец, лавровый лист,соль по вкусу,
1,5-2 л мясного или рыбного бульона.
Салат "Радость"Рвем на кусочки листья салата руками Сыр крошим на неправильной формы небольшие кусочки Режем пополам вдоль огурец, затем дольками-полукругами Далее помидор неправильной формы кусочками Заправка для салата: сметана с чесночком Соль не добавляем, т.к.сыр соленый 5 минут и "Радость" готова! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 крупных помидора
2 свежих огурца
листовой салат пучок
сыр домашний соленый из коровьего молока или козий - 200 гр
сметана - 2 ст. ложки
чеснок половина зубка
02:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что мы знаем о Джоне Лорде? Памяти клавишника DEEP PURPLE

Что мы знаем о Джоне Лорде? Памяти клавишника DEEP P...

16 июля 2012 года так называемый «золотой состав» группы DEEP PURPLE понёс первую утрату. От рака поджелудочной железы в возрасте 71 года скончался Джон Дуглас Лорд. Давайте же с...
Как летом избежать кишечных инфекций и пищевых отравлений? Часть 2

Как летом избежать кишечных инфекций и пищевых отрав...

Ягодки-грибочки Из более чем 100000 известных человеку видов грибов съедобны не более 250. Следующая группа «отравлений» — отравление традиционными дарами леса: грибами и ягод...
Вкусные рецепты: Королевский торт, конфитюр из малины, Пирог из слив МОРВА

Вкусные рецепты: Королевский торт, конфитюр из малин...

Королевский тортПриготовление 1.Яйца и 5 желтков растереть с сахаром и размягчённым маслом добела. 2.Добавить к массе соду, затем всыпать муку и замесить тесто. Разделить на 5 коржей. Выпекать 10-15 м...
Всегда ли качественный ремонт помещений это затратно

Всегда ли качественный ремонт помещений это затратно

Каждое вложение денег требует предварительного подсчета, и как мы знаем, для ремонта в любом его проявлении необходимы средства и часто немалые. Поэтому предварительным этапом ремонта квартиры любой ...
Кровельные материалы Лобня монтаж

Кровельные материалы Лобня монтаж

Кровельные материалы МПмонтерей, мягкая битумная крыша, профнастил, кровельная плитка Металлочерепица МПмакси применяется в качестве покрытия для скатных кровель. Угол наклона ската 12°. В случае...
Как определить флегматика?

Как определить флегматика?

Говорят, что очень легко дружить с флегматиком. Еще проще уживаться с ним на одной площади, например, жить в общежитии с таким человеком очень удобно. Выбирая себе соседа, стоит обратить внимание на ф...
Познавательное

Милорад Павич

Своего читателя я должен бы любить, но у меня это не получается, потому что невозможно любить нероди...

Что такое Система сбалансированных показателей (Ba

Система сбалансированных показателей (Balanced Scorecard) была разработана более 15 лет назад в Инст...

Любовь как диагноз.Нужно ли лечиться?

С неумолимым возмущением сообщаю: дожили, друзья, до того самого момента, когда единственное и непов...

Автокредит с нулевым процентом

Оформить авто в суду и в тоже время не платить за надбавочную ставку установленную в виде кредита. Б...

Как лечить выученную беспомощность?

В предыдущей статье мы рассмотрели теорию выученной беспомощности, созданную американским психологом...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 4-5 августа?

Последний летний месяц кинопроката стартует под прессом нолановского «Темного рыцаря», п...

Как монетизировать свой сайт?

Любой сайт способен приносить доход выше, чем требует затрат, это известно практически каждом активн...

Могут ли короли жениться по любви? Король Швеции Э

Наверное, многие из нас знают из популярной песни грустную историю Луи II, вынужденного отказаться о...

Вертикальные роды

Вертикальные роды – это древний способ родоразрешения, который женщины используют многие столетия по...

Интуитивно-понятная утилита для синхронизации баз

Новая версия Database Restyle – Library включает в себя программный компонент и визуальный мастер. К...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.