Вкусные рецепты: Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты., Разноцветный салат с брокколи и семгой, клубничное пюре

Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.Тесто разморозить. Фарш коротко обжарить, при постоянном помешивании, чтобы разбить большие куски фарша. До изменения цвета. Присолить, добавить перец и зелень. Капусту потушить на сковороде до полуготовности. Смешать фарш и капусту, добавить по вкусу соль, перец, сахарный песок. Вбить яйца, перемешать. Раскатать тесто по размеру формы. Присыпать тесто панировочными сухарями. Выкладываем всю начинку, прикрываем вторым куском теста. Защипываем края, излишки обрезаем и лепим из обрезков украшение пирога. В центре верхнего слоя теста стоит сделать отверстие, для выхода пара. Верх пирога смазываем желтком. Выпекаем в духовке, разогретой до град. примерно час, час десять. Если пирог слишком зарумянился, прикройте верх фольгой и допекайте далее. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Вам понадобится:
Слоёное покупное тесто 400гр.
Кислая капуста гр.
Фарш говяжий 600гр. (сырой)
Яйцо куриное 3шт.
Зелень, у меня сушёная петрушка 1ст.ложка.
Панировочные сухари 2-3ст.ложки.
Желток для смазывания пирога.
Соль, перец, сахарный песок.
Сковорода с отстёгивающейся ручкой или форма для выпечки 24см. в диаметре. ДНО застелить пекарской бумагой.
Разноцветный салат с брокколи и семгойБрокколи отварить в закипевшей воде 4-5 мин, не переваривая. Вынуть, обсушить и срезать только зеленые соцветия. Морковь отварить, остудить, очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Перец помыть, обсушить, порезать тонкими брусочками. Яйца отварить вкрутую, очистить и тоже мелко порезать. Семгу слегка обсушить от лишнего масла бумажной салфеткой, порезать произвольно мелко. Лук-резанец мелко нашинковать. Все продукты смешать вместе, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью майонеза и сметаны (или только майонезом, кто как любит). Дать пару часов настояться. Всё.

Вам понадобится:
Брокколи – 1 небольшой вилок (общим весом ок 400г)
Семга сл/с – 100г
Морковь – 2-3 шт
Яйца – 3 шт.
Перец желтый или красный – 1 шт
Лук-резанец – небольшой пучок
Майонез+сметана (для заправки)
Соль, перец по вкусу
клубничное пюреклубнику кладём в торелку,толкём.Добовляем сахар по вкусу.Золеваем молоком размешиваем.

Вам понадобится:
клубника,сахар,молоко,
02:51 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Как возраст может подчеркнуть красоту человека?

Что вам приходит в голову, когда вы видите счастливо улыбающихся людей? Какие чувства вы при этом испытываете? Радость за них, которая автоматически поднимает настроение, равнодушие («Ну, значит...

Осторожно, «секта позитивистов»! Как научиться жить ...

Очень часто в последнее время нам всем встречаются материалы в Сети с призывами типа «Открой себя миру, вдохни позитиву!» или «Улыбайся, и твоя жизнь изменится!» и прочие схожи...

Как распознать ложь по мимике и жестам?

Жесты появились значительно раньше, чем человек научился говорить, и до того, как у него возникла необходимость лгать. Мимика и жесты могут сказать о многом, они выдают состояние собеседника, и будучи...

Насколько реально индивидуальное обучение летом?

Отныне пользоваться услугами высококвалифицированных педагогов с достойным опытом работы стало ещё проще. Благодаря усердному труду компании «Виртуальная Академия», мир образования станови...

Пить или не пить? Вот в чем вопрос!

Я был алкоголиком… Тут, видимо, надо сделать длинную театральную паузу, грустно повесить нос и поведать свою грустную историю о том, как пил, а потом успешно победил этот недуг. Нет, все было ...

Плохая девочка. Часть 6

Получив известие от охранников, что какой-то полицейский желает с ним поговорить, Вадим распорядился пропустить незваного гостя. Примерно через минуту раздался стук в дверь. — Войдите, — сказал Вадим...