Вкусные рецепты: "Зеленые" оладьи, Сальса из оливок с лимоном и апельсином., Тарталетки "Вива, Италия!"

"Зеленые" оладьиС кочерыжек срезать огрубевшие места, если таковые найдутся и натереть их на мелкой терке или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Смешать в миске капусту, яйца, кефир, соль, сахар и муку, последней добавить соду, вымешать до гладкости, добавить масло и еще раз хорошенько перемешать. Тесто должно быть такой же густоты, как на обычные оладьи. Я добавляю масло в тесто и жарю оладьи на сухой сковороде. Так они получаются совсем нежирными. Итак, для первой порции оладьев смазываем сковороду раст. маслом, и жарим оладьи обычным способом с каждой стороны по 3-4 мин. Больше масла в сковороду не добавляем. Едим горячими со сметаной. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Кочерыжки от брокколи и цветной капусты (у меня было примерно 0,5 кг);
1/2 стакана кислого кефира;
100 г. рафинированного раст. масла;
2 яйца;
1 ч. ложка соли;
1 ст. ложка сахара;
1/2 ч. ложки соды;
примерно 1,5 стакана муки.
Сальса из оливок с лимоном и апельсином.Лимоны и апельсины очистить и порезать ломтиками.Смешать кусочки цитрусовых,оливки,лук,петрушку,сахар и перец.Поставить в холодильник.

Вам понадобится:
2 лимона
2 маленьких апельсина
1/4стакана оливок(нарезать)
2ст.л. лука-шалота(нарезать)
2ст.л.зелени петрушки(нарезать)
1/2ч.л. сахара
1/4ч.л.грубомолотого чёрного перца.
Тарталетки "Вива, Италия!"Толстые спагетти отварить согласно инструкции. Чем толще, тем проще работать с ними. Откинуть на дуршлаг, добавить кусочек сливочного масла. Яйцо взбить, половину смешать с макаронами. Выложить спиралью в форму для маффинов. По 3 макаронины на тарталетку примерно. На дне зазор тоже прикрыть кусочком спагетти. Полить оставшимся яйцом. Запекать при темп. гр 15-20 минут пока не подрумянятся. Готовим три вида начинки.Для белой - натираем 30 г сыра, мелко рубим оливки, смешиваем. Помидор надрезать крест-накрест, опустить в кипяток на 30 сек, снять кожицу. Мелко порубить, посыпать орегано, слегка посолить. Я брала целый помидор - много, еще остался, половинки более чем достаточно. Для песто - измельчаем в ступке или в блендере кедровые орехи, чеснок, 30 г сыра, листья базилика. Постепенно добавляем оливковое масло, солим, перемешиваем. Тарталетки остужаем. Симпатичненько получилось. В каждую начинку добавляем по 2 ч.л. творога. Чтобы совсем по-итальянски было, хорошо бы использовать сыр Рикотта, но, признаюсь, он не частый гость в моем холодильнике. А вот пачка творога в морозилке найдется всегда. Каждую тарталетку заполняем с горкой белой начинкой с сыром и оливками. По краям выкладываем зеленую и красную.

Вам понадобится:
Паста buccatini(толстые) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кедровые орехи — 20 г
Базилик (свежий) — 30 г
Помидор — 1/2 шт
Сыр твердый (30 г в белую начинку, 30 г в песто) — 60 г
Оливки — 6 шт
Чеснок — 1 зуб.
Творог — 6 ч. л.
Масло оливковое — 20 мл
Орегано — 1/2 ч. л.
Соль
Маслo сливочное — 1 ч. л.
02:51 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Книги «Секретные материалы (с ан...

Секретные материалы – сериал с элементами фантастики, в котором принимают участие два специальных агента ФБР: Фокс Малдер и Дана Скалли. На протяжении всех серий можно наблюдать различные легенды и ми...

Как прошёл XXXIX Грушинский фест...

У тех, кто любит бардовскую песню или сам её, родимую, пишет — слово «Груша» с фруктом не ассоциируется. Груша, или Всероссийский фестиваль авторской песни имени Валерия Грушина...

Основной вариант фонемы.

Конкретно это проявляется в том, что мягкие [г, к, х не встречаются на конце слов, т. е. в наиболее ясной позиции различения твердых и мягких согласных, ср. мел и мель, жар и жарь, быт и быть, кров и ...

Рефлексия в начальной школе

Рефлексия является одним из основных средств, способствующих эффективному общению. Более того, рефлексию считают ключевым моментом развития личности. Психологами выделяется два типа рефлексии (по п...

Почему накал страстей вокруг Bit...

Как известно, не так давно крупнейшая биржа, занимающая вводом и выводом теневой валюты Bitcoin, MtGox объявила о новых правилах использования валюты и применении ряда ограничений. Среди новых указани...

Готовые дипломные работы

В то время, когда появилась необходимость заказать реферат я, не теряя ни секунды, отправился на поиск в всемирную сеть. Было бы неправильно говорить о том, что бесплатные готовые работы - это то, что...