Вкусные рецепты: Слоеная самса(настоящая узбекская), Смусси, Карпаччо из авокадо с икрой.

Слоеная самса(настоящая узбекская)Смешала теплую воду,масло,яйцо. Муку смешала с солью,постепенно добавляя муку в маслянно-яичную смесь,замесила плотное тесто.Отправила в холод на 30минут. Разделила отлежавшееся тесто на 3 равные части.Раскатала одну часть в тонкую лепешку и смазала размягченным сливочным маслом негусто. На другой доске раскатала вторую лепешку размером с первую,перенесла на первую лепешку,накрутив на скалку.Масло на первой лепешке подстыло.Смазала вторую лепешку.С третьей частью поступила,как со второй. Все скрутила в тугой рулет.Рулет разрезала на куски шириной 4-5см.Каждый кусок раскатала в лепешку.Перед раскатыванием кончик одного слоя(у меня их получилось три)подтянула к срединке,закрыв отверстие,и только потом раскатала.Края лепешки должны получиться тоньше срединки. Начинка у меня из говядины(баранину сложно у нас найти).Прокрутила мясо в мясорубке с решеткой очень крупной-всего 4отверстия. Самсушки выкладываем на лист вниз швом. Выпекала при 200градусах 45 минут. Смазала белком через 20 минут выпекания. По вкусу получились очень похожи на самсуиз тандыра,которую я ела у узбеков,жаль только,что нет тандыра у меня.

Вам понадобится:
Мука 4 стакана
Яйцо 1шт.
Вода теплая 1стакан(025мл)
Масло сливочное 100г
Соль
Говядина 500г
Лук 100г
Специи(перец свежемолотый,базилик сушеный,укроп свежий)
Соль
СмуссиВсе продукты поместить в блендер и взбить на полной мощности до пышного кремообразного состояния. Получается довольно густая масса, ее можно разбавить любым, по вкусу, соком, а можно кушать ложечкой.

Вам понадобится:
2 банана
1 киви
примерно 0,5 ст молока или мороженого.
Карпаччо из авокадо с икрой.Почистить и порезать очень тоненько авокадо, полить соком лимона, оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать порезаным эстрaгоном и украсить икрой . Pекомендую-не пожалеете. Всем приятного и хорошего....=))

Вам понадобится:
Авокадо 1 шт.
Икра чёрная 1 ст.л.
Оливковое масло
Сок половины лимона
Чeрный перец из мельницы
Эстрагон 4-5 листика
Соль на вкус
02:52 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как лечить выученную беспомощность?

Как лечить выученную беспомощность?

В предыдущей статье мы рассмотрели теорию выученной беспомощности, созданную американским психологом Мартином Селигманом, выяснив, что отсутствие решительных действий является следствием напрасно пред...
Самые загадочные животные планеты: пингвины – мифы и факты

Самые загадочные животные планеты: пингвины – мифы и...

На дальнем-дальнем юге живут удивительные и причудливые птицы, для которых полет недостижим, но они очень своеобразно и смешно передвигаются. Неумением летать покрывается их способностью плавать и дос...
Ремонт рольставней автоматических раздвижных дверей

Ремонт рольставней автоматических раздвижных дверей

Производят и поставляют в Россию довольно многие. Это Белорусские, Немецкие, Австрийские, Французские фирмы производители . Существуют и Российские производители рольставней, которые всё больше завоёв...
Как спастись от сумрака? Смотрим картины Сергея Кузина

Как спастись от сумрака? Смотрим картины Сергея Кузи...

Сергей Кузин родом из деревни Сасово, Рязанская область, где испокон веков жили его предки. С детства он жил в деревне, где любимый дед передал ему неистовое восхощение прекрасной русской природой. на...
Что мы знаем о Джоне Лорде? Памяти клавишника DEEP PURPLE

Что мы знаем о Джоне Лорде? Памяти клавишника DEEP P...

16 июля 2012 года так называемый «золотой состав» группы DEEP PURPLE понёс первую утрату. От рака поджелудочной железы в возрасте 71 года скончался Джон Дуглас Лорд. Давайте же с...
Какие проблемы есть у американцев?

Какие проблемы есть у американцев?

Вот уже больше месяца читаю я статьи и комментарии на ШЖ и не перестаю удивляться — кажется, ничто так не радует многих россиян, как проблемы Америки. Не берусь утверждать, с чем это с...
Познавательное

Для чего нужны решебники?

  Что такое решебники(гдз) и для чего они нужны? Решебники и гдз - это такие книжки, в которых ...

Счастье... Как часто оно к вам стучится?

«Человек создан для счастья, как птица для полета, — мечтательно вздохнул классик. ...

Зачем жирафу длинная шея?

Существуют исторические свидетельства, что в те времена, когда Сахара еще была покрыта растительным ...

Работные дома викторианской Англии. Всегда ли благ

При упоминании словосочетания «работный дом» многим из нас вспоминается картина, знакома...

Брачные игры животных: вы не находите сходства?..

Ошибаются те, кто думает, что мы, люди, отличны от животных в своих ритуалах обольщения и в жертвах,...

Отчего у ребенка возникает агрессия и как с ней сп

Любой родитель время от времени сталкивается с детской агрессией. Некоторые мамы и папы даже испытыв...

Как спастись от сумрака? Смотрим картины Сергея Ку

Сергей Кузин родом из деревни Сасово, Рязанская область, где испокон веков жили его предки. С детств...

Вкусные рецепты: Блинные булочки к завтраку, Грибн

Блинные булочки к завтракуЗамешиваем тесто из указанных продуктов. Формочки смазываем сливочным масл...

Что заставляет нас добровольно нарушать наши психо

Сегодня мы поговорим о том, что заставляет нас добровольно нарушать наши границы. Для начала немного...

Что такое патент на полезную модель

Название патента на полезную модель отчасти вводит в заблyждeниe. По своей сyти патент на полезную м...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.