Вкусные рецепты: Ассорти рыбное, Салат из куриной печенки с персиком и жареным сыром, Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

Ассорти рыбноеМожно использовать: малосольную семгу, лососину, кету, балычные изделия, вареную осетрину, севрюгу, белугу, икру (паюсную, зернистую, кетовую), консервированные крабы, шпроты, кильки. Блюдо ассорти составляют не менее чем из трёх видов различных продуктов; лучше всего его приготовлять из пять-шести видов продуктов. При наборе их используют неодинаковые по цвету продукты. Продукты положить на тарелку, овальное или круглое блюдо тонко нарезанными кусками. Украсить веточками зелени и салатом, положить цветочком масло. Отдельно можно подать майонез.

Вам понадобится:
Семга, лососина или балык 25г
осетрина или другая рыба 30 г
икра 15 г
корзиночки 2 шт
крабы 20 г
яйца 20 г
кильки 20 г
гарнир 100 г
майонез 30 г
лимон 1/8 шт
зелень
Салат из куриной печенки с персиком и жареным сыромКуриную печень замариновать на несколько минут в смеси соевого соуса и пары столовых ложек оливкового масла. В это время на сковородке в оливковом масле обжарить пластины адыгейского сыра до румяной корочки. Персик разрезать пополам, вынуть косточку и специальныи приспособлением (баллером) сделать маленькие шарики из мякоти (можно просто порезать мелким кубиком, но шарики интереснее), остатки персиковой мякоти выжать в миску с печенкой. Куриную печень обжарить на сильном огне, в процессе жарки добавить мед и вылить маринад. Следить, чтобы печень была готова, но не пересушена. На блюдо выложить листья салата, на него чередуя положить порезанный кусочками сыр, печенку и персиковые шарики. Сбрызнуть смесью оливкового масла и бальзамического уксуса по вкусу. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
куриная печень - 150г
персик - 1 шт.
сыр адыгейский - 100г
пучок салата - 1
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 3 ч.л.
оливковое масло
уксус бальзамико
Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам. Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!) «Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут. Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами. Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок,солим перчим по вкусу. Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы». Для устойчивости половинки можно свернуть из фольги аккуратные подставочки под верхушку ананаса см. фото №6 Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Вам понадобится:
Ананас 1шт.
Креветки чищенные, «коктейльные» 1кг.
Лук порей 1шт.
Для заправки:
Сметана (йогурт, майонез) 150гр
Чеснок 1зубчик.
Сок ананаса по необходимости 50мл.
Мякоть ананаса (см рецепт) 2-3 ст.ложки.
16:43 23.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как летом избежать кишечных инфекций и пищевых отравлений? Часть 2

Как летом избежать кишечных инфекций и пищевых отрав...

Ягодки-грибочки Из более чем 100000 известных человеку видов грибов съедобны не более 250. Следующая группа «отравлений» — отравление традиционными дарами леса: грибами и ягод...
Как вырастить финиковую пальму?

Как вырастить финиковую пальму?

Финиковую пальму может вырастить каждый. В этом году, на праздник 9 мая, я со своими учениками придумала и подготовила оригинальные «зеленые сувениры» ветеранам войны. Купила в магази...
Проверка

Проверка

В 17 лет, сразу после окончания школы, я летом работал в ЖЭКе - снимал показатели со счётчиков на воду. Такая работа пришлась мне очень по душе. . . Это случилось в самый первый день работы: я позвони...
Кто празднует День парашютиста?

Кто празднует День парашютиста?

Знаете ли вы о том, что 26 июля празднуется День парашютистов? Думаю, те, у кого в семье или среди близкой родни есть парашютисты, непременно в курсе. Нужно только уточнить, что День парашют...
Начало всякой мудрости-признание фактов

Начало всякой мудрости-признание фактов

Мы все питаемся одинаково неправильно и одинаково страдаем от этого. Давайте поразмышляем , что мешает нам быть здоровыми , какие факторы влияют на наше самочувствие? Какие законы в питании соврем...
Acuvue. Ваш ясный взор.

Acuvue. Ваш ясный взор.

Проблемы со зрением возникали у рода человеческого во все времена. Просто раньше близоруких или дальнозорких насчитывалось меньше, потому что элементарно книги способны были читать не все, не вспомина...
Познавательное

Как защетить свой компьютер от вирусов

1. Установка антивирусной программы. Установка антивирусной программы и ее постоянное обновление поз...

Как оставаться здоровым в офисе?

Работа в офисе. Именно этим занимается большинство людей в мире. Однако помимо денег офис может прин...

Почему Красная Армия не помогала восставшей Варшав

Факты неоспоримы: в 17 часов 1 августа 1944 отряды подпольной Армии Крайовой начали операцию по...

Салаты

Приготовление салатов — это целое искусства. Для них важно, соблюдение пропорций продуктов и специй...

Почему люди перестают дружить?

Когда разрывается многолетняя дружба, это всегда неприятно. Возникает ощущение потери чего-то важног...

Какой смысл древние вкладывали в астрономию

Мы не знаем и никогда, наверное, не узнаем, кто первым заметил и яркие Венеру, Юпитер и красный Марс...

15 марта – праздник для всех? О потребителях, женщ

Казалось бы, отгремели всенародно любимые праздники Рождество, Старый Новый год, 23 феврал...

Заработок на статьях: пишем и помещаем тексты в Се

Интернет – это всеобъемлющая всемирная сеть, которая на настоящий момент затянула почти каждого. Ни ...

Вкусные рецепты: Колючая семейка, УХА, Ужин для лю

Колючая семейка9 ст.л. сметаны, 3 ст.л.(с верхом) меда, 1 ч.л. гашеной соды- все очень хорошо переме...

Полиэтиленовые трубы - технология будущего, котору

Полиэтиленовые трубы характеризуются полным отсутствием коррозии. В отличие от стали, физические и х...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.