Вкусные рецепты: Маковички, рыба, запеченная с томатами-черри, оливками и зеленью, Пирожные шоколадно-чизкейковые с ликером Sheridan"s

МаковичкиВ 1 стакан сметаны добавьте 50 г прессованных (1 полную чайную ложку сухих) дрожжей и подождите минут 30, чтобы дрожжи полностью разошлись. 2 стакана муки смешайте с 1 стаканом картофельного крахмала в глубокой миске. Добавьте 250гр сливочного масла и порубите ножом в мелкую масляную крупку. Взбейте 2 яйца с пакетиком 11гр ванильного сахара и щепоткой соли, смешайте со сметаной и влейте в муку. Замесите мягкое тесто, переложите его в пакет и отправьте в холодильник на 1 час. Тем временем приготовьте начинку - 1 стакан мака промойте в холодной воде (наливайте воду в мак и осторожно сливайте через край, и так раза 2-3) Залейте 1,5 стакана кипятка и варите на небольшом огне минут 15-20, периодически помешивая, до мягкости маковинок. Теперь добавьте сахар по вкусу и 1 ч.л. лимонной цедры для аромата и хорошо разотрите пестиком, чтобы маковые зернышки расплющились, и начинка стала вязкой. Остудите маковую начинку. На доску насыпьте немного муки, выложите половину теста, чуть подмесите его и раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Равномерно разложите половину маковой начинки, скатайте рулет и нарежьте его порционными кусочками. Застелите противень пекарской бумагой, выложите печенюшки. Пеките в предварительно разогретой до 250 градусов духовке минут 15-20 до зарумянивания. Снимите горячее печенье с противня, выложите на блюдо. Испеките вторую порцию печенья

Вам понадобится:
1 стакан сметаны
50 г прессованных (1 полная чайная ложка сухих) дрожжей
2 стакана муки
1 стакан картофельного крахмала
250 г сливочного масла
2 яйца
11 г ванильного сахара
щепотка соли
1 стакан мака
1,5 стакана кипятка
сахар (по вкусу)
1 ч.л. лимонной цедры
рыба, запеченная с томатами-черри, оливками и зеленьюРыбу сбрызгиваем лимонным соком и оставляем мариноваться на 15-20 минут. В форму выкладываем половину лука, нарезанного полукольцами, крупно порубленного чеснока, томатов, оливок, порубленной петрушки, каперсов, лавровые листочки. Солим-перчим, приправляем тимьяном. На овощную "подушку" выкладываем рыбу, а сверху оставшиеся овощи и зелень, ещё слегка солим, сбрызгиваем оливковым маслом и накрываем форму фольгой. Запекаем в горячей духовке 20 минут, снимаем фольгу и ещё 10 минут держим в духовке. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 г филе белой рыбы(у меня треска)
250 г томатов - черри
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1/2 ч л сухого тимьяна
сок половины лимона
100 г оливок(у меня фаршированы лимоном)
1 ст л каперсов
2 лавровых листа
3 ст л оливкового масла
соль-перец
Пирожные шоколадно-чизкейковые с ликером Sheridan"sВсё предельно просто: Делим каждый вид шоколада пополам. Каждую часть кладем в отдельные полиэтиленовые пакеты и заливаем кипятком. Даем расплавится. Сыр (по отдельности или вместе и потом делим) взбиваем с сахарной пудрой. В одну часть добавляем темный шоколад и ложку темного ликера, а в другую добавляем белый шоколад и ложку белого ликера. Взбиваем. Силиконовую форму предварительно поместить в морозилку. Затем по отдельности выдавливаем (как из корнетика) шоколад, что бы он покрыл тонким, но сплошным слоем стенки и дно отдельной формочки. Даем застыть шоколаду. Выкладываем творожную начинку и сверху аккуратно заливаем шоколадом. Даем застыть в холодильнике. Аккуратно достаем из формочек и украшаем по желанию. Я просто на шоколад "посадила" кулинарные бусинки. *** При этом на украшение я потратила больше времени, чем на приготовление пирожных. Я в оболочку из темного шоколада положила белую начинку, люблю контрасты.

Вам понадобится:
шоколад горький 100 гр,
шоколад белый 100 гр,
сыр "almette" с йогуртом или сливочный 2 упаковки,
сахарная пудра 50-100 гр (по желанию),
ликер Шеридан 2 ст.л.
силиконовая форма,
кондитерские бусины для украшения.
*** я для "стенок" пирожного использовала специальную шоколадную глазурь (внешне похожа просто на ломанный шоколад), так как с белым шоколадом, который у нас продают, работать очень сложно.
20:08 03.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: "Свинка"на лужайке, Печенье " Альпийский хлеб", Салат "Поцелуй любовницы"

Вкусные рецепты: "Свинка"на лужайке, Печен...

"Свинка"на лужайкеРульку помыла,сделала надрезы на шкуре рульки. нашпиговала чесноком и морковью,лавр.листом и намазала солью,перцем и аджикой с терновкой(слива),завернула в фольгу и в холодильник на ...
Проведение деловых переговоров

Проведение деловых переговоров

Решающим шагом в развитии производства или в налаживании сотрудничества с другими компаниями считается проведение деловых переговоров. Проводятся такие переговоры, как правило, по вопросам, которые пр...
К чему приводят сигареты

К чему приводят сигареты

Я не буду рассказывать как мы с Димой познакомились, т. к. это долго. Мы просто гуляли в одной компании и он всеми силами добивался чтобы я перестала курить. Жду отзывов на мыло о том, хотите ли вы ещ...
Современная гостиница поспособствует успешности любой деловой поездке

Современная гостиница поспособствует успешности любо...

Город Краснодар считается ультрасовременным, промышленным городом РФ, и кроме этого выполняет функции административного центра развитого индустриального района страны, такого определенного как Краснод...
Кто празднует День парашютиста?

Кто празднует День парашютиста?

Знаете ли вы о том, что 26 июля празднуется День парашютистов? Думаю, те, у кого в семье или среди близкой родни есть парашютисты, непременно в курсе. Нужно только уточнить, что День парашют...
Аренда дачи. Залог процветания для всех.

Аренда дачи. Залог процветания для всех.

Отношения найма в действительности имеют длительную историю развития. По сути в непосредственно самом зарождении истории людей ограниченное по времени использование вещей за определённое вознаграждени...
Самое интересное

Строительный пакет услуг

Многие люди успешно решают часть подобных вопросов самостоятельно, однако выполнение некоторых работ...

Сколько стоит здоровье для здорового человека?

Здоровье нельзя купить, это знают все. Но также мы знаем, что с помощью небольших (или больших) капи...

Для чего мастифу «четыре глаза»?

Мастиф — древняя порода служебных собак, родом из Центральной Азии. Его предки, мощные мо...

Как без кукушки узнать, сколько осталось жить?

Относиться к этому тесту с полной серьезностью, наверное, не стоит. Но примерно подсчитать до скольк...

Вкусные рецепты: Блинные булочки к завтраку, Грибн

Блинные булочки к завтракуЗамешиваем тесто из указанных продуктов. Формочки смазываем сливочным масл...

Гончак белорусский

Гончак белорусский - прямой потомок огара, с которым несомненно состоит в родстве и является а...

Самые красивые горы

Горы! Услышав это слово, каждый представляет это по своему, перед глазами возникает своя картинка, с...

Ортопедический матрас: что это значит?

9/10 счастья зависит от здоровья. А. Шопенгауэр. Пришло время менять матрас, и Вы хотите выбрать по-...

Строительные смеси

Кто в наше время не мечтает о ремонте квартиры, уже наскучили обои, интерьер и все вокруг не радует ...

Что мы знаем о тараканах? Тараканы... литературные

Таракан-реакционер «La cucaracha, la cucaracha Ya no puede caminar, Porque no tiene, porque l...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.