Салаты

Приготовление салатов — это целое искусства. Для них важно, соблюдение пропорций продуктов и специй, их сочетание, порядок смешивания и оформление. Кулинария знает множество салатов, и каждый вкусен, красив, питателен по-своему.

Салаты и винегреты готовят из сырых, вареных, квашеных, маринованных овощей, а также с добавлением свежих фруктов. Почти ни один овощной салат не обходиться без зелени петрушки, укропа. Сочетание овощей в салата может быть самым разнообразным.

Основу винегрета составляет свекла. Винегреты готовят из вареной свеклы, вареного картофеля, соленых огурцов, патиссонов или квашеной капусты, вареной моркови, добавляют консервированный горошек, зеленый или репчатый лук. В приготовление винегретов особенно должны проявляться фантази и вкус каждой хозяйки.

Весенне-летний период богат зеленью и овощами. Они должны быть в изобилии в нашем меню. Салаты из зелени, овощей подаются на закуску и как гарниры ко вторым блюдам. Салаты из сырых овоще и зелени повышают аппетит, напр салат из огурцов, улучшают усвоение пищи.

Для салатов отваривать овощи лучше в кожуре. Охлаждают сваренные овощи также в кожуре. Очищают и нарезают уже остывшие овощ, иначе они потеряют форсу при смешивании. Не торопитесь нарезанные овощи сразу смешивать, а сложите на блюдо отдельными горками все компоненты салата и только перед самой подачей на стол соедините, заправьте и оформите.
Винегреты, салат из огурцов, овощи
21:22 07.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Первый шаг к великой цели, или Как выбрать направление бизнеса?

Первый шаг к великой цели, или Как выбрать направлен...

Вы решили начать свой бизнес. Дайте угадаю ваш первый вопрос: какой начать бизнес? Да, если вы получили его по наследству, то пора сказать «спасибо» тем, кто избавил вас от лишней головной...
Как приготовить полтавские галушки?

Как приготовить полтавские галушки?

«Такою роскошью блистал один из дней жаркого августа тысячу восемьсот… когда дорога, верст за десять до местечка Сорочинец, кипела народом, поспешавших со всех окрестных и дальних хуторов...
Карнавальные костюмы растений для детского праздника

Карнавальные костюмы растений для детского праздника

У вас праздник в детском саду? Вашему вниманию - карнавальные костюмы для детского праздника. Костюмы для ролевых игр позволят вашим детям почувствовать и баклажанчиком и кабачком и луком. Почти как Ч...
Печать плакатов. Успех вашего предприятия.

Печать плакатов. Успех вашего предприятия.

Предпринимательством на текущий момент в какой-либо области стараются заняться почти все, и каждый стремится обеспечить позитивный имидж своей организации. На престиж компании оказывает влияние многое...
Дешевые и дорогие шлюхи CITY_R

Дешевые и дорогие шлюхи CITY_R

Город CITY всегда отличался своей гостеприимностью и очаровательными распутницами, которые способны доставить удовольствие любому мужчине. Сексапильные красавицы в любое время суток ждут местных и при...
Вкусные рецепты: Пирог с яблоками, орехами и шоколадом, Торт в панцире, Гречник для грешника-чревоугодника

Вкусные рецепты: Пирог с яблоками, орехами и шоколад...

Пирог с яблоками, орехами и шоколадомРазмягченное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать ввести яйца, сметану. Затем добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Шоколад порезать на небольшие кус...
Популярное

Бытовки и блок-контейнеры для постов охраны

В современном бизнесе, торговле и производстве для наблюдения и охраны производственных территорий ш...

Как заказать разработку интернет магазина

Магазин – это, прежде всего,то место, где можно отбирать нужные нам (и не слишком нужные) товары - с...

Макс Паул Берчи. Кто определил архитектурный облик

И кто только от нас, русских, не натерпелся… В какой лес не зайдешь — все шишки ещ...

Таблички

Таблички являются незаменимым элементом дизайна, их используют в рекламных оформлениях любых зданий:...

Что мотивирует людей посещать языковые курсы

Владение иностранным языком на сегодняшний день не является необычным. Многие люди, не зависимо от п...

Функционально слабые позиции гласных звуков.

Количество безударных гласных в словах русского языка может быть различным - от 0 до 6-7 и даже бол...

Зачем создавать сайт?

Сейчас сайты являются одним из важных элементов функционирования большинства фирм. И большая часть и...

Как разработать эффективный сайт для вашего бизнес

Разработка сайтов - это непростой и длительный процесс. Например, вы решили, что вашему делу обя...

Аренда Квартир Без Посредников

Аренда квартир является единственной альтернативой для тех, кто не имеет возможности купить собствен...

Решение лечиться принято

Когда вами принято решение пройти курс, записаться на лечение от наркомании, специалисты нашего цент...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.