Вкусные рецепты: Жареный картофель с пряными травами и специями , со сливочным соусом с чесноком., Солянка рыбная (Московская), Салат "Радость"

Жареный картофель с пряными травами и специями, со сливочным соусом с чесноком.Картофель почистить, хорошенько промыть в проточной воде, дать стечь воде, просушить, выложить на полотенце, нарезать брусочками. Выложить картофель в большую миску.Добавить сушеные пряные травы, паприку, и две ложки оливкового масла. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек картошки был покрыт смесью специй и масла. Посыпать картофель мукой, и ещё раз перемешать. Не солить!!! Выложить картофель в чашку фритюрницы и равномерно сбрызнуть оставшимся маслом. готовить в течении 35-40 минут. по желанию приправить картофель солью и перцем. Подавать на стол с соусом. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: Выложить сметану или свежие сливки в миску. Добавить обезжиренный сыр, и тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить чеснок, лук и специи. Тщательно перемешать.Выложить в сервировочную миску, украсить зеленью. Подавать на стол к жареному картофелю, или картофелю фри.

Вам понадобится:
ПРОДУКТЫ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
1 кг. картофеля,
1/2 мерной ложки сушеных пряных трав,(мерная ложка=столовая ложка),
1/2 ложки порошка паприки,
3 ложки светлого оливкового масла,
2 ложки простой муки,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ СОУСА:
150 мл. густой сметаны или свежих сливок,
150 мл. мягкого обезжиренного сыра,
2 зубчика чеснока, размять,
2-3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Солянка рыбная (Московская)Мелко порубленый лук положить в кастрюлю и обжарить на масле. Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешать и довести до кипения. Затем добавить нашинкованные грибы, каперсы, оливки, лавровый лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки раскладывают по куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавляют кружок лимона, зелень, маслины. К солянке подать расстегаи с рыбой

Вам понадобится:
200 г свежей семги,
200 г свежего судака,
200 г свежей (или соленой) осетрины,
100 г оливок,
2 столовые ложки томата-пюре,
3-4 белых маринованных гриба,
2-3 соленых огурца,без кожуры
1 луковица,
2 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка муки,
1 стакан огуречного рассола,
1 столовая ложка каперсов, черный перец, лавровый лист,соль по вкусу,
1,5-2 л мясного или рыбного бульона.
Салат "Радость"Рвем на кусочки листья салата руками Сыр крошим на неправильной формы небольшие кусочки Режем пополам вдоль огурец, затем дольками-полукругами Далее помидор неправильной формы кусочками Заправка для салата: сметана с чесночком Соль не добавляем, т.к.сыр соленый 5 минут и "Радость" готова! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 крупных помидора
2 свежих огурца
листовой салат пучок
сыр домашний соленый из коровьего молока или козий - 200 гр
сметана - 2 ст. ложки
чеснок половина зубка

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:48 24.03.2017 Passnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Всегда ли качественный ремонт помещений это затратно

Всегда ли качественный ремонт помещений это з...


Каждое вложение денег требует предварительного подсчета, и как мы знаем, для ремонта в любом его проявлении необходимы средства и часто немалые. Поэтому предварительным этапом ремонта квартиры любой ...


Что мотивирует людей посещать языковые курсы

Что мотивирует людей посещать языковые курсы


Владение иностранным языком на сегодняшний день не является необычным. Многие люди, не зависимо от профессии, свободно разговаривают на английском или немецком языках. Количество желающих обучаться ин...


Независимый духовой шкаф Siemens HB 330550

Независимый духовой шкаф Siemens HB 330550


В своём классическом варианте, кухонная плита совмещает в себе варочную поверхность с духовым шкафом. Около 10 лет назад наметилась и сохраняется тенденция покупки независимых друг от друга духовки и ...


Какой должна быть спальня?

Какой должна быть спальня?


Спальня, как известно, наиболее интимная комната, предназначенная для отдыха, поэтому ее интерьер должен создавать спокойную и умиротворяющую атмосферу. Главное для спальни — здоровый сон, ...


Как и где вести семейный бюджет

Как и где вести семейный бюджет


Вести семейный бюджет можно несколькими способами. Делать это можно в обычной тетради или амбарной книге. Либо это можно делать с помощью компьютера. На сегодняшний день существует масса специальных п...


Как не расстраиваться из-за пустяков?

Как не расстраиваться из-за пустяков?


Мнительный человек — так говорят о том, кто расстраивается по любому поводу и даже без такового. Он бесконечно прокручивает в голове какое-то событие, винит в произошедшем себя, или напроти...


Интересное

Как приготовить джувеч? Или гювеч?

Недавно моя младшая ездила в Черногорию. И каждый вечер приходили оттуда смс-ки. Все — как близнецы-братья, примерно одного и того же содержания: «Фу-уу… Ну, я и облопалас...

Все про переписку

Итак, начальный этап остался позади, и наконец-то вам приходят письма от мужчин и ответы на ваши письма. Переписка - это 90% успеха. Постойте, скажете вы, вы говорили, что подготовка хорошей фотографи...

Взбодримся? С тревогой о кофеине

По статистике каждый второй житель планеты привык «бодриться» по утрам чашечкой ароматного кофе, а вечером перед телевизором наслаждаться крепким чаем с шоколадкой. И вряд ли эти люби...

Для чего нужен блог – в чём различия сайта и блога

И так в этой статье я хотел бы рассказать для чего же нужен блог и в чём его отличие от сайта. Сначала давайте разберёмся , чем блог отличается от других сайтов ( вы можете спросить , почему же я ...

Как обменять Яндекс Деньги и WebMoney - новые особ

Уже прошла пара месяцев с тех пор, как снова разрешили обмены Яндекс на WMY и в обратном направлении. Новые, не шибко очевидные правила обмена, целью которых является повышение уровня защищенности как...

Удостоверение электросварщика

Удостоверение электросварщика-настоятельный квалификационный документ, являющийся обязательным нормативным атрибутом   электросварщика , участвующего  в процессе  стыковки различны...

Основы стирки

Казалось бы, стирка – достаточно простой процесс, и не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы с ним справиться. Но в то же время, чтобы достигнуть результата, а именно – получить чистое белье, нужно учит...

Что такое группа анонимных алкоголиков?

Наверняка вам уже приходилось видеть кадры из зарубежных фильмов, где люди, желая избавиться от алкогольной зависимости, собираются в группу и, сидя в кругу, представляются определенным образом, назыв...

Брачные игры животных: вы не находите сходства?..

Ошибаются те, кто думает, что мы, люди, отличны от животных в своих ритуалах обольщения и в жертвах, на которые идем ради представителей противоположного пола. Как и мы, животные из шкуры вон лезут, ч...

Комедия «Беременный». Новый выкидыш российского ки

Плохо, когда нет ничего своего. Машины, квартиры, детей, счастья. Впрочем, машину можно купить. Квартиру — арендовать. Детей — усыновить. Счастью — хотя бы позави...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.