Вкусные рецепты: Жареный картофель с пряными травами и специями , со сливочным соусом с чесноком., Солянка рыбная (Московская), Салат "Радость"

Жареный картофель с пряными травами и специями, со сливочным соусом с чесноком.Картофель почистить, хорошенько промыть в проточной воде, дать стечь воде, просушить, выложить на полотенце, нарезать брусочками. Выложить картофель в большую миску.Добавить сушеные пряные травы, паприку, и две ложки оливкового масла. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек картошки был покрыт смесью специй и масла. Посыпать картофель мукой, и ещё раз перемешать. Не солить!!! Выложить картофель в чашку фритюрницы и равномерно сбрызнуть оставшимся маслом. готовить в течении 35-40 минут. по желанию приправить картофель солью и перцем. Подавать на стол с соусом. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: Выложить сметану или свежие сливки в миску. Добавить обезжиренный сыр, и тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить чеснок, лук и специи. Тщательно перемешать.Выложить в сервировочную миску, украсить зеленью. Подавать на стол к жареному картофелю, или картофелю фри.

Вам понадобится:
ПРОДУКТЫ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
1 кг. картофеля,
1/2 мерной ложки сушеных пряных трав,(мерная ложка=столовая ложка),
1/2 ложки порошка паприки,
3 ложки светлого оливкового масла,
2 ложки простой муки,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ СОУСА:
150 мл. густой сметаны или свежих сливок,
150 мл. мягкого обезжиренного сыра,
2 зубчика чеснока, размять,
2-3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука,
соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Солянка рыбная (Московская)Мелко порубленый лук положить в кастрюлю и обжарить на масле. Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешать и довести до кипения. Затем добавить нашинкованные грибы, каперсы, оливки, лавровый лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки раскладывают по куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавляют кружок лимона, зелень, маслины. К солянке подать расстегаи с рыбой

Вам понадобится:
200 г свежей семги,
200 г свежего судака,
200 г свежей (или соленой) осетрины,
100 г оливок,
2 столовые ложки томата-пюре,
3-4 белых маринованных гриба,
2-3 соленых огурца,без кожуры
1 луковица,
2 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка муки,
1 стакан огуречного рассола,
1 столовая ложка каперсов, черный перец, лавровый лист,соль по вкусу,
1,5-2 л мясного или рыбного бульона.
Салат "Радость"Рвем на кусочки листья салата руками Сыр крошим на неправильной формы небольшие кусочки Режем пополам вдоль огурец, затем дольками-полукругами Далее помидор неправильной формы кусочками Заправка для салата: сметана с чесночком Соль не добавляем, т.к.сыр соленый 5 минут и "Радость" готова! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 крупных помидора
2 свежих огурца
листовой салат пучок
сыр домашний соленый из коровьего молока или козий - 200 гр
сметана - 2 ст. ложки
чеснок половина зубка

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:48 24.03.2017 Passnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как правильно выращивать рассаду петунии

Как правильно выращивать рассаду петунии


Яркие цветки петунии нравятся многим, так как они имеют всевозможные оттенки, пышно и долго цветут, имеют приятный аромат и, ко всему прочему, неприхотливы. Петуния, действительно, является довольно г...


Московкая рабыня

Московкая рабыня


     Это абсолютно реальная история была описана мне молоденькой девушкой, которая попала в рабство к своим работадателям. Но в итоге она получила то, о чем давно мечтала. . ....


Комбикорм как основа рациона сельскохозяйственных животных

Комбикорм как основа рациона сельскохозяйстве...


Наибольшей составляющей в себестоимости продукции животноводства, как известно, являются затраты на корма. И традиционно при расчете кормосмесей для КРС, свиней и птицы за критерий оптимизации берется...


Из-за чего клееный брус (трехслойный) применяется вместо деревянного массива

Из-за чего клееный брус (трехслойный) применя...


Древесина отличается плотностной неоднородностью и гигроскопичностью, поэтому в ней иногда создаются некоторые изъяны, например, трещины (это называют "подвижностью" древесины), и случается ...


Размножение черных рабов. Глава 2

Размножение черных рабов. Глава 2


Утром, как обычно в спальню явилась Лусинья, чтобы расчесать и уложить в красивую причёску волосы госпожи. От внимательной служанки не укрылось, как внезапно Дорис за одну ночь ещё больше похорошела, ...


Особенности строительства модульных быстровозводимых зданий

Особенности строительства модульных быстровоз...


Технологии быстрого строительства пришли в Россию сравнительно недавно, но быстрыми темпами захватывают все новые области рынков. С развитием производства и ростом темпов строительства все больше спр...


Самое интересное

Почему ссорятся друзья?

Часто можно слышать: «Если ты поссорился с другом, то это была не настоящая дружба. Вот у меня друг!. . Он за мной в огонь и в воду!. . » Ой, не зарекайтесь! Иногда дружба, пронесенная чер...

Кто такая Берегиня и почему она поселилась в Орани

В слове берегиня звучит: берег, беречь, бег. Очень глубокое, доброе, неоднозначное слово, дошедшее до нас из седой древности. В языческой дохристианской Руси берегини были охранительницами дома, очага...

Магазинный вор на «договоре»: что за профессия? О

Не люблю я встречи одноклассников. За все… дцать лет, что прошли после окончания средней школы, была на таком сборище лишь однажды, о чем сильно потом жалела. Полысевшие мальчики и раздавшиеся ...

Чтобы видел весь класс

Уже трудно представить современный образовательный процесс без активного использования презентационной техники - проектора, интерактивной доски - которыми оснащены многие учебные аудитории. Чтобы комп...

Портфолио копирайтера - основа продвижения!

Копирайтинг, как способ дополнительного заработка для многих людей явлется не только прибыльным делом, но также очень интересным способом повышения кругозора. Зарегистрировавшись на одной из бирж, где...

Свайные фундаменты

Для создания фундамента на слабых грунтах используются забивные сваи (железобетонные). Практические все возводимые сегодня фундаменты используют их, поскольку это значительно упрочняет и повышает каче...

Тель-Арад. Загадки цитадели, или Как звали жену Тв

Тель-Арад, древний курган, затерявшийся в пустыне Негев, был покинут его жителями в период ранней бронзы (около 2 500 до н. э). Исследователи выдвигают разные гипотезы о причинах, которые заст...

Что такое настольные игры нового поколения?

В древности волшебные сказки предназначались только для взрослых. Это были легенды и эпосы, полные ужаса, секса, любви, морали и других прелестных деталей, составляющих хорошее искусство. За последние...

Как обычно развиваются человеческие отношения? Бли

И все-таки есть еще одна форма близости. Очень и очень редкая. Очень и очень ценная. Делающая нас уязвимыми. Проникающая в самые глубокие слои нашей человечности и душевности. Это близость «прос...

Вкусные рецепты: Запеканка американская из кукуруз

Запеканка американская из кукурузыЯйца разбить в миску и взбить при помощи венчика, далее постепенно ввести оставшиеся ингредиенты, не прекращая взбивание. Духовку нагреть до 190 градусов, смазать фор...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.