Вкусные рецепты: рулетные дольки с мясом, Рыба Эскалар (Масляна) в лимонном соусе, Фаршированные шампиньоны + "хреновые" помидоры

рулетные дольки с мясомВ фарш добавить мелко порезанный лук,цукини,соль,перец. Замесить тесто,разделить на части,чтобы было легко раскатывать коржи,выложить фарш,свернуть рулетом и на резать.Дольки обжарить,сложить в кастрюлю,залить соусом,варить 15мин.на медлин.огне

Вам понадобится:
500гр.фарша
2луковицы
1небольшая цукини
соль,перец
тесто
мука700гр.
2яйца
300гр.воды
соль
соус можно взять готовый от маги,какой вам нравится
Рыба Эскалар (Масляна) в лимонном соусеРазмороженный стейк посолить и поперчить. Разогреть масло на сковороде и обжарить стейк с двух сторон. Рыбу вынять, отложить. На том же масле поджарить лук до прозрачности порезанный полукольцами. Как только лук зарумянится, добавить 1 столовую ложку муки, перемешать. Туда же выдавить сок половинки лимона (можно меньше, если кто-то не любит кислые соусы). Перемешать. Все это разбавить водичкой. Соус кипит, не ожидая, возвращаем туда стейк рыбы и накрываем крышкой. Тушим 5 минут. Открываем, переворачиваем стейк и опять накрываем крышкой и тушим еще 5 мин. Дольше тушить нельзя, иначе соус весь выкипит. Выкладываем на тарелочку вместе с соусом и наслаждаемся приятным вкусом этой удивительной рыбки! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
стейк Эскалара (масляна) можно и другой морской рыбы
половинка лимона
2-3 луковицы
1 стол. л. муки
1/3 стак. воды
соль, перец
приправы по вкусу
масло для жарки
Фаршированные шампиньоны + "хреновые" помидорыБольшинство педпочитают фаршированные шампиньоны в горячем виде. Я же обожаю их холодными, особенно когда они настоятся хотя бы часика 4-5. Да в качестве этакой закусочки... ;) Берём грибочки, отделяем ножки от шляпок. Меленько режим лук, закидываем на разогретую с маслом сковороду. Измельчаем ножки грибов, отправляем туда же, мельчим перчик без семян, присоединяем к грибам и луку, добавляем кетчуп и сметану, всё перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем соль, сахар и мелко порезанный укроп, всё перемешиваем и начиняем этим шляпки грибов. Выставляем наши творения в форму, смазанную растительным маслом, припорашиваем сыром /не переборьщите, а то вкус грибов уйдёт и НИКАКОЙ химической вкусовой добавки, типа бульённых кубиков, - почувствуйте НАСТОЯЩИЙ вкус блюда/ и отправляем в духовку 180" до запекания сыра - ВСЁ, шампиньоны готовы, вынемаем и остужаем. Перед тем как сесть за стол и достать наши грибочки, а к ним и водочку из морозилочки с охлождёнными рюмочками, варганим "хреновые" помидоры - элементарно, вкусно. Нарезаем помидоры кольцами 0,5-0,7 см /хорошо бы взять мясистые/, на каждый кружок кладём натёртый хрен /колличество по ощущениям/, сворху майонез и с мельницы посыпаем свежим душистым перцем. СОЛИТЬ НЕ НАДО. Как вариант вместо хрена можно чеснок, мелко порезанный, но не отпрессованный. Всю эту красотень оформляем зеленью. Киндза и горчичная трава здесь просто супппппер!!! А теперь спокойно сели, в охлождённую рюмочку налили ледяную водочку, жахнули,......когда она прокатилась по горлошку и приятно теплом защикотала под грудью,.... отправляем в рот нашу закусочку,.... - ПОЭМА...! Внимание!!! Сие блюдо не терпет ножей, в крайнем случае вилочка.....

Вам понадобится:
ШАМПИНЬОНЫ: Шампиньоны - 20 шт
Лук репчатый - 1 шт /среднего размера/
Перец Чили - 1/2 шт / небольшой/
Кетчуп /томатный соус/ - 1 ст.л
Сметана - 1-2 ст. л
Сыр тёртый - 50-75 гр
Соль, сахар, укроп, масло растительное
ПОМИДОРЫ: Помидоры, хрен, майонез, чёрный дроблённый перец
ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ: Листовые салаты, горчичьная трава, цветки киндзы, укроп, петрушка, базилик - да и вообще на ваш вкус...

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:51 24.03.2017 Passnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Пистолет-пулемёт «Узи» (Uzi). Чем покорил он весь мир? Часть 2

Пистолет-пулемёт «Узи» (Uzi). Чем покорил он ...


Хотя Узиэль Галь в 1976 г.  переехал в США, надёжная и технологичная конструкция ПП «Узи» продолжала развиваться. Дальнейшая эволюция «Узи» заключалась в основно...


Как заглянуть за кулисы своей собственной жизни?

Как заглянуть за кулисы своей собственной жиз...


Мы очень часто повторяем мудрую народную пословицу: «Жизнь прожить — не поле перейти». И в глубине души чувствуем, что жизненное поле можно перейти по-разному. Одни люди прожива...


Книги «Секретные материалы (с англ. The X-Files)»

Книги «Секретные материалы (с англ. The X-Fil...


Секретные материалы – сериал с элементами фантастики, в котором принимают участие два специальных агента ФБР: Фокс Малдер и Дана Скалли. На протяжении всех серий можно наблюдать различные легенды и ми...


Ванна

Ванна


     Ты входишь ванну. Ванна наполнена горячей водой, струйки пара лениво поднимаются к потолку, принимая по дороге причудливые формы, ты скидываешь, майку, джинсы, расстегива...


Самые загадочные животные планеты: пингвины – мифы и факты

Самые загадочные животные планеты: пингвины –...


На дальнем-дальнем юге живут удивительные и причудливые птицы, для которых полет недостижим, но они очень своеобразно и смешно передвигаются. Неумением летать покрывается их способностью плавать и дос...


Детские комплексы взрослой жизни: избавляемся или преобразуем?

Детские комплексы взрослой жизни: избавляемся...


Все мы в той или иной степени страдаем из-за наличия, как нам кажется, собственных недостатков. Кого-то в детстве недолюбили, кого-то недохвалили, а кого-то унизили. Став взрослыми и самостоятельными,...


Может заинтересовать

Вкусные рецепты: Острый суп-пюре для наступающих х

Острый суп-пюре для наступающих холодовПорезать копченые ребрышки, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пенку. Картофель, морковь и лук очистить и добавить вместе с горохом и черным...

Что такое fish-маникюр?

Отдыхая в Греции, впервые попробовала такой метод маникюра и педикюра с помощью маленьких рыбок. Представьте себе: небольшой аквариум, в который достаточно просто опустить ноги (или руки), и стайки м...

Офисная мягкая мебель

Сегодня интерьер современного комфортабельного офиса не обходится без офисной мягкой мебели. Мягкая мебель для офиса помогает сделать интерьер офиса неповторимым или привнести в него что-то новое. Офи...

Премьеры. Отдыхайте весело.

Существуют ли на свете вообще персоны, которые не ценят фильмы? Скорее всего, не бывают. Пусть даже если такие личности и присутствуют, это просто означает, что они пока еще не посмотрели непосредстве...

Почему нужно сменить стандартный пароль на ADSL мо

На множество ADSL модемов настройки могут быть изменены не только с любого компьютера внутренней сети, то есть LAN (Local Area Network), но и из внешней - WAN (Wide Area Network).   Что это значит? А...

Что бы было, если бы не было решебников

Сейчас, многие школьники, не смогли бы представить свою жизнь без решебников, или как их ещё называют готовые домашние задания. Ну, название говорит само за себя. Решебники, то есть всё уже давно реше...

Какими целебными свойствами обладает ежевика?

Ежевика, многолетний кустарник высотой до двух метров, наверняка знакома каждому. Она распространена на всей территории России: растет в лесу, по берегам рек, на лугах и полях. «Черная малина&ra...

Форекс лохотрон или нет

Если вы будете в прибыли хотя бы несколько месяцев, без сильных колебаний счета - тогда конечно можно будет уже и сказать, что вы действительно что-то умеете и то это не факт, потомучто рынки постоянн...

Что посмотреть из дорожных триллеров? «Авария» с К

Роуд-муви (road movie) — жанр чисто американский. Впервые громко заявивший о себе лентой «Беспечный ездок» с Джеком Николсоном и Деннисом Хоппером. Картина сия обязательна к про...

Спутниковый интернет – паутина через спутник

Спутниковый интернет - почему непосредственно его на сегодняшний день выбирают юзеры? После подключения спутникового веба Вы получите: Чрезвычайно низкие цены; Высшую скорость; Выгодные анлими...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.