Вкусные рецепты: Слоеная самса(настоящая узбекская), Смусси, Карпаччо из авокадо с икрой.

Слоеная самса(настоящая узбекская)Смешала теплую воду,масло,яйцо. Муку смешала с солью,постепенно добавляя муку в маслянно-яичную смесь,замесила плотное тесто.Отправила в холод на 30минут. Разделила отлежавшееся тесто на 3 равные части.Раскатала одну часть в тонкую лепешку и смазала размягченным сливочным маслом негусто. На другой доске раскатала вторую лепешку размером с первую,перенесла на первую лепешку,накрутив на скалку.Масло на первой лепешке подстыло.Смазала вторую лепешку.С третьей частью поступила,как со второй. Все скрутила в тугой рулет.Рулет разрезала на куски шириной 4-5см.Каждый кусок раскатала в лепешку.Перед раскатыванием кончик одного слоя(у меня их получилось три)подтянула к срединке,закрыв отверстие,и только потом раскатала.Края лепешки должны получиться тоньше срединки. Начинка у меня из говядины(баранину сложно у нас найти).Прокрутила мясо в мясорубке с решеткой очень крупной-всего 4отверстия. Самсушки выкладываем на лист вниз швом. Выпекала при 200градусах 45 минут. Смазала белком через 20 минут выпекания. По вкусу получились очень похожи на самсуиз тандыра,которую я ела у узбеков,жаль только,что нет тандыра у меня.

Вам понадобится:
Мука 4 стакана
Яйцо 1шт.
Вода теплая 1стакан(025мл)
Масло сливочное 100г
Соль
Говядина 500г
Лук 100г
Специи(перец свежемолотый,базилик сушеный,укроп свежий)
Соль
СмуссиВсе продукты поместить в блендер и взбить на полной мощности до пышного кремообразного состояния. Получается довольно густая масса, ее можно разбавить любым, по вкусу, соком, а можно кушать ложечкой.

Вам понадобится:
2 банана
1 киви
примерно 0,5 ст молока или мороженого.
Карпаччо из авокадо с икрой.Почистить и порезать очень тоненько авокадо, полить соком лимона, оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать порезаным эстрaгоном и украсить икрой . Pекомендую-не пожалеете. Всем приятного и хорошего....=))

Вам понадобится:
Авокадо 1 шт.
Икра чёрная 1 ст.л.
Оливковое масло
Сок половины лимона
Чeрный перец из мельницы
Эстрагон 4-5 листика
Соль на вкус

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:52 24.03.2017 Passnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что мы знаем о Джоне Лорде? Памяти клавишника DEEP PURPLE

Что мы знаем о Джоне Лорде? Памяти клавишника...


16 июля 2012 года так называемый «золотой состав» группы DEEP PURPLE понёс первую утрату. От рака поджелудочной железы в возрасте 71 года скончался Джон Дуглас Лорд. Давайте же с...


Рецензия на фильм Константин: Повелитель тьмы.

Рецензия на фильм Константин: Повелитель тьмы...


Наша новая рецензия на сегодня посвящена фильму Френсиса Лоуренса, «Константин: Повелитель Тьмы». Зачем я выбрал именно этот шедевр? Ответ очевиден- я и он тезки. Я естественно не Джон Константи и тем...


Полезные советы для тех, кто желает дешево приобрести стол для кухни

Полезные советы для тех, кто желает дешево пр...


Ни одну кухню нельзя представить без стола для кухни. Для кухни среднего размера хочется найти симпатичный, удобный и одновременно недорогой экземпляр. Чтобы найти такой среди широкого выбора мебели, ...


Любовь как диагноз.Нужно ли лечиться?

Любовь как диагноз.Нужно ли лечиться?


С неумолимым возмущением сообщаю: дожили, друзья, до того самого момента, когда единственное и неповторимое чувство, именуемое Любовью, вдруг стало ничем иным, как F63. 9. Именно под этим международны...


Вкусные рецепты: Салат с ананасом, Напиток тминный, Зимний сырный суп с фрикадельками,грибами и овощами (очень вкусно,заходите!)

Вкусные рецепты: Салат с ананасом, Напиток тм...


Салат с ананасомВсе ингридиенты режим кубиками кроме яиц(яйца на терку)заправляем майонезом и салат готов. Приятного аппетита!!! Вам понадобится:200гр. ветчины или бужениныпол банки ананасовбанка куку...


Виды камней для бани и критерии их выбора

Виды камней для бани и критерии их выбора


Русская баня позволяет совместить приятное времяпровождение с лечением - достаточно правильно подойти к наполнению печи-каменки. Ничего сложного в выборе наполнения печи для бани нет - следуя простым...


Интересное

Основы стирки

Казалось бы, стирка – достаточно простой процесс, и не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы с ним справиться. Но в то же время, чтобы достигнуть результата, а именно – получить чистое белье, нужно учит...

Как приготовить джувеч? Или гювеч?

Недавно моя младшая ездила в Черногорию. И каждый вечер приходили оттуда смс-ки. Все — как близнецы-братья, примерно одного и того же содержания: «Фу-уу… Ну, я и облопалас...

Как правильно загорать?

Лето, солнце, море, пляж… и, конечно же, шоколадный загар как часть удачно проведенного лета. Не так ли? Но в погоне за яркими впечатлениями необходима защита от солнца. Отправляясь ...

Что бы было, если бы не было решебников

Сейчас, многие школьники, не смогли бы представить свою жизнь без решебников, или как их ещё называют готовые домашние задания. Ну, название говорит само за себя. Решебники, то есть всё уже давно реше...

Не понравились будущей свекрови? Считайте, что вам

Хотите понравиться будущей свекрови с первой же встречи? И печалитесь, если это вам не удалось? Неудивительно. Большинство девушек, влюбленных в своего будущего мужа, почему-то считают, что главн...

Хачкар - крест-камень. О чём он может рассказать?

Хачкар — вид армянской архитектуры, представляющий собой каменную стелу с резным изображением креста. Хачкары не имеют аналогов в мировом искусстве. На территории Армении насчитывается деся...

Как и зачем хвалить ребенка?

Поговорим о похвале. Она чрезвычайно важна и для взрослого человека, и для ребенка. Но очень часто родители забывают об этом, и скупятся на похвалу. А зря. Чем больше вы хвалите ребенка, тем больше м...

Суррогатное материнство

Так задумано природой, что человек стремится к продолжению своего рода. Но что делать, если говоря современным языком, «программа выдает ошибку». Для многих пар, которые не могут иметь детей, суррогат...

Эхеверия. Как выращивать эту «каменную розу»?

В комнатном цветоводстве довольно большой популярностью пользуются представители семейства Толстянковые (Crassulaceae). К ним относится и широко распространенная Эхеверия (Echeveria). В природе эти ра...

Почему юми-тори (владелец лука) - почетное звание

«Этот человек — кю-дзюцу сенсэй, Моро-сан, — резко возразил Микио. — Он юми-тори, великий воин. Я хочу, чтобы ты подумал об этом… Затем, повернувшись к Дж...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.