Вкусные рецепты: Ассорти рыбное, Салат из куриной печенки с персиком и жареным сыром, Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

Ассорти рыбноеМожно использовать: малосольную семгу, лососину, кету, балычные изделия, вареную осетрину, севрюгу, белугу, икру (паюсную, зернистую, кетовую), консервированные крабы, шпроты, кильки. Блюдо ассорти составляют не менее чем из трёх видов различных продуктов; лучше всего его приготовлять из пять-шести видов продуктов. При наборе их используют неодинаковые по цвету продукты. Продукты положить на тарелку, овальное или круглое блюдо тонко нарезанными кусками. Украсить веточками зелени и салатом, положить цветочком масло. Отдельно можно подать майонез.

Вам понадобится:
Семга, лососина или балык 25г
осетрина или другая рыба 30 г
икра 15 г
корзиночки 2 шт
крабы 20 г
яйца 20 г
кильки 20 г
гарнир 100 г
майонез 30 г
лимон 1/8 шт
зелень
Салат из куриной печенки с персиком и жареным сыромКуриную печень замариновать на несколько минут в смеси соевого соуса и пары столовых ложек оливкового масла. В это время на сковородке в оливковом масле обжарить пластины адыгейского сыра до румяной корочки. Персик разрезать пополам, вынуть косточку и специальныи приспособлением (баллером) сделать маленькие шарики из мякоти (можно просто порезать мелким кубиком, но шарики интереснее), остатки персиковой мякоти выжать в миску с печенкой. Куриную печень обжарить на сильном огне, в процессе жарки добавить мед и вылить маринад. Следить, чтобы печень была готова, но не пересушена. На блюдо выложить листья салата, на него чередуя положить порезанный кусочками сыр, печенку и персиковые шарики. Сбрызнуть смесью оливкового масла и бальзамического уксуса по вкусу. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
куриная печень - 150г
персик - 1 шт.
сыр адыгейский - 100г
пучок салата - 1
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 3 ч.л.
оливковое масло
уксус бальзамико
Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам. Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!) «Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут. Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами. Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок,солим перчим по вкусу. Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы». Для устойчивости половинки можно свернуть из фольги аккуратные подставочки под верхушку ананаса см. фото №6 Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Вам понадобится:
Ананас 1шт.
Креветки чищенные, «коктейльные» 1кг.
Лук порей 1шт.
Для заправки:
Сметана (йогурт, майонез) 150гр
Чеснок 1зубчик.
Сок ананаса по необходимости 50мл.
Мякоть ананаса (см рецепт) 2-3 ст.ложки.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 16:43 23.05.2019 Passnow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какой станет читалка будущего?

Какой станет читалка будущего?


Давайте позволим себе немного пофантазировать об идеальном устройстве будущего, собирая в нем лучшее из тех «экземпляров», что имеем сейчас. Наверное, только появление этого идеального рид...


Вкусные рецепты: "Свинка"на лужайке, Печенье " Альпийский хлеб", Салат "Поцелуй любовницы"

Вкусные рецепты: "Свинка"на лужайке...


"Свинка"на лужайкеРульку помыла,сделала надрезы на шкуре рульки. нашпиговала чесноком и морковью,лавр.листом и намазала солью,перцем и аджикой с терновкой(слива),завернула в фольгу и в холодильник на ...


Ребёнок - это праздник, который пока с тобой?

Ребёнок - это праздник, который пока с тобой?


Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок был самым счастливым. И многие думают, что если ребенок станет врачом, юристом или кем-то еще, то он будет счастлив. Увы. Ребенок будет счастлив только тогда,...


Витаминный комплекс Байда

Витаминный комплекс Байда


В нашем мире спрос рождает предложение, но очень часто страдает качество. Ситуация с препаратами в России складывается не в наилучшую сторону, подавляющее количество это контрафакт в аптеках, к тому ...


Влияние физической структуры цементного теста на прочность расширяемых строительных конструкций из сборного железобетона

Влияние физической структуры цементного теста...


Пpевpaщeниe расширяемого цемента в бетон – процесс мнoгoгpaнный. В исxoднoм цементном тeстe вода составляет около 70% объема, а твepдaя фaза- oкoлo 30%. Цементное тесто- этo вязкопластичное тело, oблa...


Рубенс. «Холодные» Венеры. А почему их три?

Рубенс. «Холодные» Венеры. А почему их три?


«Sine Baccho et Cerere friget Venus» — цитата из древнеримского автора, которая дословно переводится так: «Без Бахуса и Цереры — Венера холодна». И есть д...


Самое интересное

Удобная одежда для нежных девочек.

После УЗИ, узнав пол своего будущего ребенка, счастливые родители поневоле начинают планировать, как назовут кроху, покупают первую одежду, декорируют детскую комнату. Выбор цветовой гаммы для детской...

Вы захотели ремонт? Обращайтесь к специалистам!

Ремонт квартиры (ремонт квартир домов)– это ужас и отрада сразу. Радость состоит в освежении дома и в том, что улучшения дают возможность проявить креативность, подключить богатую фантазию и тем самым...

Как найти гувернантку?

Вам понадобилась гувернантка? Как правильно проанкетировать гувернантку для малыша? Как не ошибиться при найме гувернантки и найти ту единственную Мэри Попинс для своего ребенка? На что надо обратить ...

Почему ребенок страдает, когда родители отдыхают?

После рождения ребенка его родители, особенно мама, длительное время находятся в стрессовом состоянии, испытывая большие и физические, и психические нагрузки. И даже если они счастливы, что у них появ...

Как выбрать подарок любимой бабушке?

Для каждого из нас Бабушка — это один из самых дорогих и близких людей. Она нянчилась с нами, когда мы были маленькими шалопаями, сквозь пальцы смотрела на наши проказы и любила нас чуть&nb...

Финансовый портфель для простого человека

Одна моя знакомая, впервые побывав на Западе перед пенсией, по ее словам, была совершенно поражена тем, как живут тамошние пенсионеры. Она призналась мне, что испытала настоящую зависть к жизнерадостн...

Вкусные рецепты: Крымские чебуреки., Яблочные ватр

Крымские чебуреки.Весь процесс приготовления чебурков я тписывать не буду-тут столько много рецептов чебуреков,думаю в этом нет неоходимости. Сегодня делала чебуреки по этому рецепту-тесто великолепно...

Уборка квартиры: делать самому или довериться эксп

Услуги клининговых компаний пользуются огромной популярностью у корпоративных клиентов. Конечно же, в офисах, ресторанах, торговых центрах и прочих предприятиях нельзя обойтись без помощи профессионал...

Как увидеть и изменить свои границы?

Сегодня завершающая практика в нашей работе с границами. Это будет одновременно и упражнение, и медитация. Вам необходимо научиться разглядеть свои психологические границы, проанализировать их состоян...

Что такое настольные игры нового поколения?

В древности волшебные сказки предназначались только для взрослых. Это были легенды и эпосы, полные ужаса, секса, любви, морали и других прелестных деталей, составляющих хорошее искусство. За последние...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.